Connect with us

Карты

Кухня Майотта

Published

on






Booking.com

Кулинарные традиции островов представляют собой бурную смесь французской кухни с традиционными местными методами приготовления пищи с явным доминированием последних.

Национальная кухня

Большинство местных блюд сочетают рис и мясо, богатые разнообразными местными пряностями, такими как ваниль, кардамон, кориандр, гвоздика, мускатный орех и корицу. Он прекрасно приготовленный традиционный арабский кускус, различные виды карри курица или ягненок, все виды шашлыков, куриный суп с зеленым горошком и специями местных углей, разнообразием жареных или копчеными мясными продуктов, а также десятков блюд на основе специальных несладких бананов, жарить, тушить, печь или заманить в духовку с мясом или арахисом.

Как и во многих других странах региона, основным источником белка на местном столе является океан. Рыба и различные морепродукты составляют почти половину гастрономии Майотта, а особенная островная кухня широко используется при приготовлении «морских» блюд из ванили и цитрусовых. Здесь необходимо использовать омара в ванильном соусе, креветки с лимоном Оценить десятки видов блюд осьминогов, жареных или обжаренных на углях морской рыбы со специями и другими ракообразными с лимонным соком, а также со всеми видами разных морепродуктов. Все рестораны предлагают широкий выбор свежих фруктов и овощей.

Скорее, широкий ассортимент полуфабрикатов и «европейской» пищи, импортируемой из Франции и Южной Африки, которая заменила в столице множество традиционных элементов.

Гарнир — это, как правило, один и тот же рис, кукуруза, бобы, маниока, а также более экзотический картофель и капуста в этих частях. Вокруг стола подают различные торты или длинные буханки полностью французские виды, а на побережье в этой роли часто подают традиционный индийский хлеб «Чапати» (иногда предлагается и на десерт, но в этом случае торт «Чапати» повторяется сложенные и поданные с медом, вареньем или различными конфетами).

Десерт обычно подается с полным арабским рецептам для сладостей и свежих фруктов.

напитки

Среди самых популярных напитков — свежие соки со льдом, чаем и кофе хорошего качества.

Учитывая сильные исламские традиции, потребление алкоголя на островах невелико, но почти в каждом отеле или магазине вы можете купить импортные алкогольные напитки.

Карты

В центре Вильнюса после реконструкции был открыт старый парк

Published

on

By






Booking.com

После однолетней реконструкции в центре Вильнюса был открыт парк Бернардин (Sereykishki). Первоначально планировалось открыть для посетителей этим летом, но планы должны были быть исправлены в контексте археологических находок и технических проблем.

Парк занимает девять акров на перекрестке долин рек Нерис (Вилия) и Вильнеле (Вилейка), у подножия замка Гедиминас и холмов Горного парка, сообщает DELFI.lt. С конца XV ​​в. В столетии до Второй мировой войны это место отдыха носило название Бернардинский сад, позднее — парк Серекишки.

Реконструированный сад воссоздает атмосферу 19 века. Есть также 130 деревьев, около 6000 различных кустарников и около 39 000 растений. Вы можете посетить парк каждый день с 07:00 до 22:00.

Continue Reading

Карты

Греция все чаще выдаёт визы российским туристам

Published

on

By






Booking.com

С января по начало лета консульские миссии Греции в России выдали 123 200 шенгенских виз для заявителей, увеличившись на 87,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Визы выросли на 93,8% в Москве, 40,5% в Санкт-Петербурге и 117,5% в Новороссийске.

Их роль сыграл новый визовый центр в Греции, который работает с 2011 года, сообщает «Интерфакс». В настоящее время они работают в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Самаре, Казани, Новосибирске, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону; Визовый центр в Красноярске будет открыт в ближайшее время.

Важно также, что получение визы для Греции, в том числе нескольких, относительно легко получить. Как указано в Министерстве культуры и туризма этой страны, если туристический или туроператор заявляет в вопроснике, что для поездки требуется мультивиза — скорее всего, она будет потрачена.

Греция сохраняет интерес наших путешественников в последние годы. В 2010 году страну посетили 15 миллионов человек, что на 0,6% больше, чем в 2009 году. На этом фоне российские рекорды превзошли все рекорды: в общей сложности 451,3 тыс. Записей прирост туристического потока составил 64%.

Continue Reading

Карты

Кухня Шри-Ланки

Published

on

By






Booking.com

Овощная пища является основой питания для Шри-Ланки. Рис, кукуруза, горох, чечевица и другие бобовые, а также все виды бобовых и овощей являются неотъемлемой частью местной кухни. Доминирующим местом является, конечно, рис. Curries, специи и другие ингредиенты с морепродуктами и овощами, с кокосовым орехом и овощами, и в самой невообразимой комбинации на первый взгляд. Традиционно большинство блюд готовится из глины или металлических глин ручной работы и под открытым небом. Ежедневно б lyudami, как рисовые лепешки «роти», блины из рисовой муки и кокосового молока «APPA» рисовая лапша «indiappa» приготовленный на пару риса и кокос смесь в бамбуковом стебле «питта», рисовый Rosaen в кокосовом молоке «kiribad» и из Индии плаф и другие.

Мясо потребляется относительно мало — коровы считаются священными животными, а ресурсов для разведения мелких животных и птиц традиционно недостаточно. Но блюда, приготовленные из рыбы и разнообразные морепродукты, просто нельзя рассматривать. Филе тунца в кокосовом соусе, сушат и копченой рыбы всех видов, кальмары, омары, креветки и различные ракушки доступны по всему зданию, как в форме независимых судов или в качестве компонентов различных продуктов питания комплекса, который так богат используемый кухня на месте. Все это, в свою очередь, приправленные огромным количеством зелени и пряностей — чеснок и перец, шафран и мускатный орех, имбирь, кардамон, корица и кориандр, тмин, горчица и десятки других, менее известных европейцев специи, используемые здесь в немыслимых комбинациях.

Долгосрочные приготовления всех блюд на открытом огне вместе с таким количеством специй часто полностью отрицают первоначальный вкус исходного материала, превращая его в настоящую экзотическую трансформацию.

Самой популярной специей, как и в Индии, является карри, которая используется для приготовления многих специй и соусов. Острый соус «орально» из фруктов и специй, красный острый соус «масала» также распространены, плотные кокосовое молоко «mitikiri», нарезать тонкими ломтиками смеси лука соль, сухой рыбы, красным перцем и лимоном «lunumiris» имбиря корневища экзотического в виде сиропа и других специи.

Незаменим на столе, есть салаты из разнообразных свежих овощей и фруктов, а также простых зеленых лучей или в виде зеленых салатов, которые, как традиционного использования помидоры, перец, лук и побеги бамбука, а также разнообразных экзотических трав, листьев из специальных деревьев, цветок банановых пальм или кактусов, а также некоторые водоросли. Важным местом в рационе являются фрукты, которые просто немыслимы.

Основной напиток на острове — это, конечно, чай. Здесь сотни сортов и производителей, практикующих различные виды трав и фруктовых смесей, а также особый процесс их приготовления и отличное качество местного чая заслужили заслуженную репутацию во всем мире. В основном на острове они пьют легкий чай (B.O.P), более интенсивные сорта (B.O.P.F), простые европейцы, менее распространены, поскольку они в основном экспортируются.

Не менее симпатичные жильцы наслаждаются кокосовым молоком и разнообразными свежими фруктовыми соками (апельсины на острове не растут, поэтому апельсиновый сок, в основном импортный, и поэтому — не очень вкусный).

Особенный местный крепкий алкогольный напиток «арак», и джин и виски местного производство очень популярны, но для европейцев их вкус необычен, а последствия применения печальны, потому что процесс очистки местного алкоголя от сивушных масел практически не существует. Местное пиво «Лев» готовится в соответствии с классическими рецептами и достаточно приятным вкусом и дешево.

Continue Reading

Facebook

Рубрики

Advertisement

Trending

Поздравляем! Вы выйграли 17 % скидку на проживание в...
Получить
close-image